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Tous les savoirs   Une production de l'Université de tous les savoirs et des éditions Odile Jacob
Chaque thème archivé correspond à un volume de la collection poches.
Symétries et symétries brisées
Edouard   Brézin
Fluides et Tourbillons
Marcel   Lesieur
Cristallographie et quasi-cristallographie
Denis   Gratias
La superfluidité
Sébastien   Balibar
Physique des tas de sable et de la matière molle
Etienne   Guyon
Comment les révolutions de l'information et des communications ont-elles été possibles ?
Claude   Weisbuch
Les propriétés électriques de la matière
Jacques   Lewiner
Microscopies en champ proche
Dimitri   Roditchev
L'univers étrange du froid : à la limite du zéro absolu
Henri   Godfrin
Utilisation des rayons X (rayonnement synchroton) pour l'analyse de la matière
Yves   Petroff
Les matériaux magnétiques : de la boussole à l'électronique de spin
Michel   Piécuch
Entropie, information : un concept protéiforme
Roger   Balian
Le renversement du temps en acoustique
Mathias   Fink
La chimie supramoléculaire
Jean-marie   Lehn
Pourquoi la matière change-t-elle d'état : la compétition entre ordre et désordre
Edouard   Brézin
Les cristaux et quasi-cristaux
Denis   Gratias
Conductivités et supraconductivité
Jacques   Lewiner
L'utilisation des rayons X pour l'analyse de la matière
Yves   Petroff
Thermodynamique, le concept d'énergie et ses vicissitudes
Roger   Balian